Utilidades de la hoja de caña caña de azúcar como fuente orgánica para la elaboración del papel

En el Ecuador la actual situación económica  ha dado lugar a que los jóvenes emprendedores busquen investiguen y desarrollen nuevas formas de auto emplearse una de estas formas es desarrollar actividades en la agroindustria.

Como es de conocimiento general el ecuador es un país agrícola por naturaleza  siendo así es importante aprovechar las fortalezas del suelo y su clima encontrados a lo largo y ancho de la región.                                                                                                                                                                                                                             

Una alternativa de cultivo es la caña de azúcar debido a que crece en las zonas cálidas de la provincia de Imbabura dicha producción se da , sin mayor intervención de agentes externos aplicados por el hombre siendo estos: pesticidas, fungicidas etc., lo cual permite que el cultivo sea menos agresivo para el medio ambiente.

En nuestro país el cultivo de caña de azúcar es de gran importancia debido al desarrollo agroindustrial ya que genera varias fuentes de trabajo.

Este trabajo de las pautas y hace un análisis para la creación de una empresa productora y comercializadora de papel y cuadernos a base del bagazo de la caña de azúcar. 

No ha sido evidente estudios  similares a la hoja de caña de azúcar  que nos sirve  como una alternativa ecológica para el cuidado del medio ambiente  así  como tenemos la oportunidad de elaborar papel con los desechos de la hoja de  caña de azúcar, porque en tiempos pasados la hoja de caña  de azúcar era desechada o quemada. Gracias a las investigaciones de este tiempo se ha determinado que el papel que sale de la hoja de caña de azúcar es más fuerte que el papel del eucalipto.

Sin embargo existen menciones sobre la elaboración de este producto, como ejemplo de esto, la feria internacional de  productos de papelería llamada Paperworld,  que se lleva a cabo cada año en Frankfurt, Alemania, donde estos cuadernos compiten por calidad y precio  con otras empresas de cuadernos,  quedando como  una línea de papeles de muy buena calidad.

Ya que en nuestro país existe un gran apoyo del gobierno hacia las microempresas que están poniendo un gran empeño sobre esta clase de emprendimientos, en coordinación con los agricultores de estas zonas de producción de caña que su plan es exportar estos productos a países que no pueden cultivar este producto para así poder generar más mano de obra a las microempresas que se dedican a hacer papeles de este producto. 

 Antecedentes de la caña de azúcar

La caña de azúcar es una planta proveniente del sudeste asiático. La expansión musulmana supuso la introducción de la planta en territorios donde hasta entonces no se cultivaba. Así llegó al continente europeo, más en concreto a la zona costera entre las ciudades de Málaga y Motril, siendo esta franja la única zona de Europa donde arraigó. Posteriormente los españoles llevaron la planta, primero a las islas Canarias, y luego a América. Así este cultivo se desarrolló en países como Brasil, México, Perú, Ecuador, Colombia y Venezuela, que se encuentran entre los mayores productores de azúcar del mundo. 

 Usos principales de la caña de azúcar

La caña, nos brinda una principal utilidad que es el endulzante natural, el azúcar, el cual es extraído de su tallo en donde acumula un líquido dulce. Además de utilizarlo para la producción del azúcar, se emplea como fuente de materias primas para la que se elaboran otros productos derivados, como en el caso de: la panela también conocida como piloncillo su utilidad de destina a endulzantes y elaboración de licores con el ron por ejemplo,  alimento para animales (procesos orgánicos e inorgánicos), soluciones de impacto ambiental (alcohol como combustible renovable), papel, madera, cartón, etc.

4.1 Proceso de Producción de la caña

Se reproduce por trozos de tallo, se recomienda que la siembra se realice de Este a Oeste para lograr una mayor captación de luz solar. El material de siembra debe ser de preferencia de cultivos sanos y vigorosos, con una edad de seis a nueve meses, se recomienda utilizar la parte media del tallo, se deben utilizar preferentemente esquejes con 3 yemas. El tapado de la semilla se puede realizar de tres formas:

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•    Manualmente utilizando azadón.
•       Tracción animal
•      Mecanizado

La caña de azúcar es un cultivo semiperenne que continua en producción por varios años; entonces se debe procurar la incorporación continuada de materia orgánica. Además de mantener y mejorar la fertilidad del suelo, una cantidad apropiada de fertilizantes químicos debe ser aplicada para completar los requerimientos de nutrientes del cultivo. La cantidad de fertilizante a ser incorporada al suelo será determinada a través del análisis del suelo. La fertilización básica debe ser aplicada en el fondo del surco y mezclada con el suelo antes de la plantación. La fertilización de cobertura es aplicada 5 a 10 cm de la hilera y luego cubierta con el suelo. La fertilización de cobertura es aplicada aprovechando el paso de la cultivadora en las melgas cuando el suelo presenta la humedad apropiada. El atraso en la fertilización de cobertura debe evitarse debido a su efecto adverso sobre la maduración.

Zonas donde se produce la caña de azúcar en el Ecuador

La superficie que se siembra para la producción de la caña de azúcar se encuentra distribuida porcentualmente en las siguientes provincias: el 72.4% en el Guayas, 19.60% en el Cañar, el 4.20% en el Carchi e Imbabura, el 2.4% en Los Ríos, y el 1.40% en Loja.

Cosecha

El tiempo apropiado para la cosecha se determina mediante el análisis del grado Brix. Que se realiza en tres partes de la caña: punta, medio y base. La caña llega a su periodo óptimo de cosecha cuando la diferencia de grado Brix entre las partes es mínima. “En caso de cañas inmaduras el grado Brix en la punta es mucho menor al del medio y la base, ocurre al revés cuando la caña ha sobrepasado su periodo óptimo de cosecha”.

Oferta Interna productores

Los productos del bagazo de caña son la principal materia prima de grandes  marcas de cuadernos que tenemos en la actualidad en nuestro país como, Norma,  y Ledesma, estas empresas de cuadernos son las encargadas de confeccionar y diseñar los cuadernos para luego ser transportada a las principales papelerías de nuestro país.

Demanda interna quienes están comprando los cuadernos

Los cuadernos Norma Son cuadernos con un verdadero compromiso con el planeta, responsables y comprometidos con el medio ambiente. Para identificarlos, tendremos el logo: Papel elaborado a partir de la caña de azúcar. Este logo certifica que el papel utilizado en la elaboración de los cuadernos Norma, es fabricando utilizando como materia prima básica la fibra de caña de azúcar que es un subproducto agroindustrial.

La caña de azúcar es un recurso renovable en cortos periodos de tiempo, biodegradable y reciclable. Solo el 4% de los molinos en el mundo producen este tipo de papel que en el ámbito internacional es considerado como responsable con el medio ambiente. La caña de azúcar es un recurso natural de alta producción en algunas regiones de Colombia y de gran contribución al desarrollo del país. Su cosecha se realiza todo el año de manera manual o mecánica y es renovable en cortos períodos de tiempo.

“Ledesma sacó al mercado una línea de cuadernos denominados + Caña, que se presentan como una alternativa ecológica y ofrecen consejos sobre el cuidado del planeta.”

Este producto, que se encuentra disponible desde hace meses, ha recibido una distinción por la Asociación Internacional de Prensa de Papelería ISPA, por sus siglas en inglés). Es así como la ISPA eligió al  cuaderno +Caña, de Ledesma, como uno de los cinco mejores productos de 2012 en el rubro de papelería.

“La mención se otorgó en el marco de la feria internacional de productos de papelería y oficina Paperworld, que se lleva a cabo cada año en Frankfurt, Alemania, donde estos cuadernos compitieron con productos de todo el mundo.
El cuaderno de Caña se fabrica con el papel que la empresa dueña del reconocido ingenio produce en Libertador General San Martín, Provincia de Jujuy, y está alineado con las tendencias mundiales en materia de medio ambiente y consumo responsable. Más allá de las palabras mensaje sobre la preservación de la naturaleza, se destaca que ha sido fabricado con elementos que cuidan el medio ambiente, ya que está fabricado con papel hecho con fibra de caña de azúcar, tapa reciclada de seis envases Tetra Pack, espiral biodegradable.
Cada una de las hojas del cuaderno de Caña está hecho con más de un 90 por ciento de fibra de caña de azúcar, que es un cultivo plurianual y una fuente alternativa de celulosa”.

La principal materia prima de Ledesma, la caña de azúcar, se utiliza también para la producción de celulosa y papel.

Prácticamente, la totalidad de la fibra obtenida de la caña de azúcar se procesa y sobre la base de incorporación de tecnología, reducción de costos, aumento de la productividad y control de calidad, Ledesma creció hasta convertirse en el principal productor de papel obra para impresión y escritura de Argentina. En números, esta empresa elabora actualmente 105.000 toneladas anuales de papel, aproximadamente el 40% de la producción nacional.

Ubicación de la planta

La planta estará ubicada en el sector del valle del Chota, al norte del país Provincia de Imbabura, debido a que su ubicación es privilegiada por las condiciones climáticas de este sector, las cuales son muy satisfactorias para el cultivo de esta planta, la temperatura, la humedad y la luminosidad, son los principales factores del clima que controlan el desarrollo de la Caña. La Caña de Azúcar es una planta tropical que se desarrolla mejor en lugares calientes y soleados. Cuando prevalecen temperaturas altas la caña de azúcar alcanza un gran crecimiento vegetativo y bajo estas condiciones la fotosíntesis se desplaza, hacia la producción de carbohidratos de alto peso molecular, como la celulosa y otras materias que constituyen el follaje y el soporte fibroso del tallo. Es indispensable también proporcionar una adecuada cantidad de agua a la caña durante su desarrollo, para que permita la absorción, transporte y asimilación de los nutrientes. La Caña de Azúcar se cultiva con éxito en la mayoría de suelos, estos deben contener materia orgánica y presentar buen drenaje tanto externo como interno y que su PH oscile entre 5.5 a 7.8 para su óptimo desarrollo. Se reportan buenos resultados de rendimiento y de azúcar en suelo de textura franco limoso y franco arenoso.

 Proceso de producción de la hoja del papel

La caña de azúcar es la materia prima principal para la producción de celulosa y papel. Luego de ser molida en la fábrica de azúcar, la fibra es procesada en nuestra Planta de Celulosa y la pulpa producida es transformada en una hoja en la máquina de papel. Luego, este papel es convertido en diversos formatos como el papel para impresión o para las revistas y también en cuadernos y repuestos escolares.